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【醋溜手撕包菜的做法】又甜又酸,又辣喜欢酸的可以放多点醋

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2021-03-28

  大家好。今天我想和大家分享一下的美味方式。包菜也被称为包菜。它可以在每个地区和餐厅看到。似乎每个人都接受这样一种营养和美丽的食物。其实,就是把白菜撕成小块,把木耳放在水里煮沸,然后用胡萝卜片和一些配料在锅里炒白菜。炒好后,美味的手撕包菜就做好了。不是很简单吗?它又脆又好吃,又甜又酸,又辣。该方法简单易行。如果你喜欢它并且对醋溜手撕包菜的做法感兴趣,请按照步骤正确尝试。

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  [基本食材]包菜(包菜),蒜片,干辣椒,木耳,胡萝卜,食盐,白糖,生抽,陈醋,食用油。

  [基本步骤]

  1.首先我们将包菜的根部去掉,可以用十字切口法把包菜的根部去除。再将包菜用手撕成小片,全部撕完以后放到清水里面浸泡清洗一遍,清洗完以后再放到一个盆子里面,不用晾干。

  2.胡萝卜切成片,木耳切成小碎,切点蒜片和干辣椒混合作为辅料,装入盘中待用。

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  3.锅中水烧开,放入木耳大火煮,煮到能判断木耳已经熟了的时候就可以从水里面捞出来了。

  4.起锅烧油,放入蒜片,干辣椒炒香。油不用放得太多,等到油全部冒起小泡泡的时候,油就已经炒入了蒜片和干辣椒的香味了

  5.放入包菜大火翻炒这里的包菜,其实可以用厨具把包菜晾凉一点水分,这样不至于让食用油到处乱溅。

  6.再加入胡萝商洛专看癫痫医院卜继续翻炒两分钟,两分钟过后再放入木耳继续翻炒。最后再加一点食盐,白糖,生抽,陈醋翻炒两分钟,两分钟过后即可关火出锅装盘。

  1.我们在切木耳碎的时候,其实不用把木耳切得太小,要让木耳有边缘感,这样才能更好地混合着包菜达到美观,所以可以适当的留一些距离,木耳不用切的那么小。

  2.我们在炒包菜的时候,一开始放入包菜是可以用厨具晾凉一下的,因为油一旦碰到少量的水珠就会四处乱溅,可能会伤及人体皮肤,所以尽量地把它晾凉一点或武汉知名癫痫医院哪家好者离油锅远一点。

  3.我们炒包菜,炒木耳,炒胡萝卜片都是需要炒熟的,如果你已经炒够了时间,但是看起来还没熟的话,建议再多炒一会儿,也可以根据你炒的量的多少来权衡斟酌你炒菜的时间。

  这样,美味的醋溜手撕包菜就做好了。它味道鲜美,色香味俱全,营养丰富,酥脆可口,酸甜可口。手撕包菜确实是一道很好的,可以列入家常菜目录。它简单易用。几分钟后就好了。如果你喜欢它并且对它感兴趣,请按照正确的步骤进行尝试。

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