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枸杞泡水没营养? - 家庭医生在线女人频道

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2021-01-14

对于枸杞,我们真的是不陌生,但是对于它的了解,以及食用方法,很多人却也不是太明白,只是知道它是我们传统的中药材,是滋补佳品,有着显著的抗衰老、滋补肝肾、益精明目等功效。在食用方式上,很多人为了省事,只是用它来泡水喝,觉得这样较为方便,但是却不知道,单纯喝枸杞子泡的水,营养并不能完全吸收。

认真来说,枸杞泡水不是没营养,只是营养可能没那么充分。枸杞中所含的素大多是水溶宁夏治癫痫病价格是多少性的,遇热就容易被破坏,而且其所含胡萝卜素等也很难完全被吸收,最好是用温水微泡一下或干嚼几粒。其实,食用枸杞以吸收营养最好是食用方法是干嚼,因为用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来,由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收就会更加充分,更有利于发挥枸杞的效果,但干嚼很容易滋补过度,因此一天只能干嚼十粒,不能过多,不然会适得其反。

需要注意的是,如果是以重点养生、滋补为上海癫痫病治疗医院哪家好目的的,食用枸杞就需要长期坚持,不能只食用几次,这样是无法起到效果的。另外,枸杞虽好,但是并不适合我们每个人食用,对于那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点,但因其温热身体的效果较强,一些发烧、发炎、的人就最好别吃了。而且枸杞也有保质期,有酒味的枸杞就说明已经变质,不能再吃。

如果想利用枸杞来补充维生素,最好是把干枸杞用温水微泡一下,或在菜、粥做好后撒上一把,用来做配料,这样可以让维生素的损失减到最小。

南京羊羔疯治好要多少钱责任编辑:何诗雅 )

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