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奶油蛋糕卷的做法 |

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-11-07

主料

辅料

奶油的做法步骤

1.蛋黄四个打散。

治疗癫痫的方法有哪些>2.加入15克搅拌均匀。不要打发,搅匀即可。

3.加入牛奶30克。色拉油30克。或者说毫升。搅拌均匀。

4.筛入、可可粉 、加入盐。拌匀,注意不要打圈。而是从下往上慢慢拌匀。蛋黄糊就做好了。

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5.清四个,加入柠檬汁。分几次加入白糖。打至硬性发泡。就是用挑起也不会掉那种。手打,大约十五分钟左右。这个时候就可以预热150度。

6.将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊里、翻拌均匀。再加入剩下的蛋白。翻拌均匀安庆中医癫痫病医院?。成为色蛋糕弧。

7.烤盘铺好油纸。倒入蛋糕糊。抹平。放入预热好的烤箱。中层。15分钟。

8.烤好的蛋糕晾至温热撕下油纸。不要等凉得时候才撕。

9石家庄治疗癫痫病医院有哪些.奶油打至出现清晰的纹路。均匀抹在蛋糕上。卷起来,用油纸包起来,放入冰箱冷藏半个小时即可。

10.铺上红豆沙卷好。

11.铺好奶油。卷好。

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