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洋参红杞鸡汤的家常做法

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-10-14

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

西洋参5克土鸡半只枸杞1小把姜1块料酒少许生抽少许盐1克

1.土鸡洗净加所北京癫痫怎么治疗有调料腌制半小时。

2.西洋参枸杞用清水药材表面细沙冲洗干净,放入大碗,加清水浸泡十分钟。

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3.取一个砂锅,放土鸡,倒入浸泡药材的水,置炉上开火煮开,加入药材,转小火,煲的过程中用勺子把表面浮漠及时撇出,煲半小时左右一锅补气鸡汤美味出锅。

市面上所出售土鸡,虽然号癫痫黄冈哪家医院都有哪些称土鸡,但饲养的时间都不会太长,所以煲汤的时间也不要太长,半个小时以内为宜,太久了鸡肉会软烂。煲汤的过程中要用勺子把表面浮漠及时撇出,这是鸡汤清澈的关键。西洋参能补气养阴,清热生津,秋燥时,女人们可多用西洋参泡水饮西安比较好的癫痫病医院是哪个?用,适当补充气血。西洋参还可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

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