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米粉有什么营养价值食物百科

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-09-16

  米粉介绍

  释义:

  1、大米磨成的粉:米粉肉

  2、大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成的细条,可煮食。也指米面。

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  在中国南方由于盛产稻米,比较流行,南方人习惯吃米饭,对比较干的食品难以下咽,因此米粉一般都是做成汤面。

  南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同,贵州的米粉相当辣,一碗汤几乎都是红色。

  米粉的制作工艺现在大都癫痫病好不好治疗以机器制作、干粉泡发。都丢失了传统的工艺。   桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。湖头米粉在东南一带颇有名气,绵阳米粉在四川一带大有名气。

  米粉是江西人民最喜爱的一种。几乎是无宴会不有米粉。

  米河南癫痫治疗哪里好粉食用效果

  性平 味甘 补中益气 健脾养胃 益精强志 和五脏 通血脉 聪耳明目 止烦 止渴 止泻

  米粉适用人群

  一般人群均可食用

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  1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女、、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用;

  2. 患者不宜多食。

(责任编辑:雨轩)

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