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黄豆的10种显著保健作用其它

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-09-16

   黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。

  黄豆的10种显著保健作用

  提升免疫:大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的。吃黄豆补蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。

  让头银川治疗癫痫病专科医院脑聪明:黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加机能和活力。

  强健器官:大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和冠状动脉硬化。

  提高精力:大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮质的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

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  美白护肤:黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸,可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

  预防:大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对的抑制效果最为明显。

  阻止氧化:黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长黑龙江治癫痫病好的医院,增强人体免疫机能。

  降低血脂:大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时,不影响血液中的“好胆固醇”,有很好的降脂效果。

  预防耳聋:补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,保证耳部的血液供应,可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他高很多,对预防耳聋有一定作用。

  小儿癫娴复发以后会更严重吗?助降压:美国科学家研究发现,高血压患者的饮食中,摄入的钠过多,而钾过少。摄入高钾食物,可以促使体内过多的钠盐排出,有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素,每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆,对及时补充体内钾元素很有帮助。

  温馨提示:小小的黄豆,如此大的功效,大家可以每日,或者每周吃几次,但是每次吃的时候不要过于,过于容易腹中胀气。

(责任编辑:廖露)

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