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民间滋补佳品"米酒炖竹鼠"菜谱大全

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-09-16

  主料:竹鼠(不是老鼠是一种家养鼠类动物),米酒

  配料:枸杞,党参,当归,生姜

  调料:盐 味精  茶油

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  制作过程:

  1、烩竹鼠

  现用开水烫一下,主要目地去除一些杂质.不要太久 1分钟左右,将其捞出.

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  2 、茶油煸炒竹鼠

  加入适量茶油 烧到4成油温 加入姜片将油爆香放入竹鼠煸炒,煸炒过程中加入少许的盐这样更入味.目的在于将竹鼠的水分煸干 不必炒熟.

  3、加入米酒

  加入适量米酒和水,也可是整锅山东治疗癫痫病科医院,哪家好都用米酒,这看个人的口味,如果你怕酒的味道太浓就加入一些建味道中和.

  4、加入配料

  加入适量枸杞,党参,当归,生姜

  5、.移入煲内.

  水开后将竹鼠转入煲内,炖20-30分钟.煲最好选用银川哪个医院看癫痫比较好陶瓷制的.

  好了鲜美可口的米酒竹鼠煲就做成了.朋友们你学会了吗? 这道菜适合最适合温补了特别适合剖腹产的朋友.

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(责任编辑:阿财)

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