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四季炒年糕的做法

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-07-30

  主料:年糕片

  辅料:蚕豆瓣,香菇,胡萝卜,冬笋,西葫芦

  调料:盐,鸡精,胡兰州专治癫痫病医院椒粉,姜,葱,食用油,香油,高汤

  特点:色泽艳丽、四季皆宜。

  制作方法:

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  1、将冬笋、香菇、西葫芦、胡萝卜、葱、姜分别切成片备用,坐锅点火倒入水,待水沸后放入蚕豆稍煮一下捞出,再放入年糕煮软后取出;六盘水儿童癫痫病医院,治疗经验分享

  2、坐锅点火倒入油,油温三成热时下葱姜炒香,再将香菇片、胡萝卜片、冬笋片、西葫芦片分别放入锅中,炒匀后加盐、鸡哪些不好的习惯会诱发癫痫病精、胡椒粉调味,倒适量高汤,放入年糕片炒匀至自然收汁后加入蚕豆翻炒几下,淋上香油即可。

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