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凉拌香辣土豆丝的做法

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-07-30

  主料:土豆、葱、姜、辣椒、花椒

  调料:盐、鸡精、酱油、醋、花生油、耗油

  制作方孝感治癫痫病的好医院法:

  1、土豆切丝,最好细点,姜切丝也行切末也行(还是切末吧),葱切成丝,干辣椒切成丝,红辣椒青辣椒也切丝。

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  2、炒菜锅烧开水后把切好的土豆丝与辣椒丝(不包括干辣椒)放到锅里撂一下(注意啦,千万别撩太长时间,那就给煮熟了,以锅里面开贵港癫痫病专科医院始起沫为好),捞出来放到冷水里面冲一下把水沥干了,放到盆子里,开始凉拌,把葱丝姜丝(留点姜丝后用)一起放到盆子里,放入盐,鸡精,凉拌醋,味极鲜癫痫病治疗要多少钱酱油,喜欢耗油可以加点。接下来把花生油烧热放入姜丝与干辣椒,烧好的花生油浇到土豆丝上,搅拌即可。

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