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灌汤蒸饺的做法

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-07-29

  主料:

  猪肉皮400克,水3000克,盐5克,葱15克,姜15克

  饺子皮少许,猪肉冻200克,猪肉200克,葱10克,姜10克,盐5克,老抽5ml白糖5克,料酒5ml,呼和浩特癫痫的专科医院水少许

  做法:

  1,肉皮洗净

  2,用水煮开

  3,用刀将肉皮去掉肥肉部分

  4,然后将肉皮切成丝

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  5,切成丝的肉皮加水3000克

  6,再加盐,葱,姜末煮至肉皮变烂

  7,再去掉葱姜末,将肉皮水倒入搅拌机中,搅拌成糊

  8,再次煮开

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  9,倒入模具中,冷藏一个晚上,脱模。

  10,用刀切成合适的大小备用。

  11,肉加葱,姜,盐,白糖,料酒,水放入搅拌机中搅拌成肉末

  12武汉哪家医院专治癫痫病,看这里,加入肉皮冻搅拌好备用

  13,饺子皮少许

  14,将肉馅包好

  15,上蒸笼,高压锅,水开后,10分钟。即可。

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