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新蒜上市最给力的吃法-醋拌拍蒜子

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-05-21

2011-05-23 16:03:22 来源 : 子瑜妈妈 编辑 :

  前天去逛菜场的时候,发现新大蒜都上来了,正好蛋蛋的一个同学超超,他的妈妈是西北云南癫痫病治疗哪里好人,她介绍说,将新蒜子拍碎,用醋汁凉拌着吃,非常的美味!于是买回家一试,不吃不知道,一吃,绝对是我家西北狼的最爱啊,可惜他出差去了。   谢谢超超妈妈教我做这道西北味的醋拌

前天去逛菜场的时候,发现新大蒜都上来了,正好蛋蛋的一个同学超超,他的妈妈是西北人,她介绍说,将新蒜子拍碎,用醋汁凉拌着吃,非常的美味!于是买回家一试,不吃不知道,一吃青海癫痫病的治疗医院,绝对是我家西北狼的最爱啊,可惜他出差去了。

谢谢超超妈妈教我做这道西北味的醋拌拍蒜子,等西北狼回家,一定再次做给他吃吃看。

醋拌拍蒜子

原料:新大蒜头两颗、米醋15ML、生抽15M大连癫痫病治疗哪好,原来是这里L、盐0.5克、色拉油15ML。

做法:

1、将蒜头剥洗干净,保留最后一层蒜衣,用刀将蒜拍碎,放在碗中;

2、加入盐\醋\生抽拌匀,然后将色拉油熬至8成热(冒青烟),将油淋在蒜上,冷切后即可开吃;

3、我正好做了油泼辣子,放了一勺,味道很不错。董巧娥醒脑开窍传承人,怎么治癫痫病p>

子瑜妈妈的主妇心得:

1、一次性不要做太多哦,多吃不宜;

2、不用担心很辣,新大蒜只有一点点的辣,而且水分很足,特别的香;

3、做好后建议入冰箱冷藏个半天吃,特别给力。

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