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【芝麻酱怎么做】自制芝麻酱的做法和营养

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-05-21

2016-09-30 15:56:44 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

芝麻酱是一种常见的调味品,非常有群众基础,分为黑白2种芝麻酱,现在就一起了解一下自制芝麻酱的做法,芝麻酱怎样做,以及芝麻酱的营养价值有哪些被。


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自制芝麻酱 芝麻酱的做法 芝麻酱怎么 做 芝麻酱的营养

芝麻酱是一种百姓特别喜换的调料,也被称之为麻酱,一般食用会选择白芝麻酱,而如果想要补气养生酒建议选择黑芝麻酱。一般芝麻酱会选择精致的白芝麻,色泽金黄,口感嫩滑醇香,含有丰富的蛋白质、脂肪,还含有各种维生素以及微量元素,因此营养价值特别高。

昌都癫痫病什么医院好;">芝麻酱里面的钙质含量十分丰富,常吃可以促进骨骼、牙齿的健康发育。除了钙质,芝麻酱的铁元素也特别丰富,比猪肝、蛋黄里面的铁元素都要丰富很多倍,常吃能够治疗挑食厌食,还可以防治缺铁性贫血。

并且芝麻酱里面的卵磷脂也十分丰富,可以预防脱发白发,对头发有很好的保护功效。除此之外芝麻酱还可以常用于涮肉火锅,能够非常好的提味。

自制芝麻酱的做法 芝麻酱怎么 做:

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1.先将芝麻淘洗干净,再放入锅里然后用中火翻炒干,再转成中小火慢慢翻炒

2.翻炒至可以将芝麻捏碎,芝麻颜色是黄色就可以晾凉,然后倒入石磨的漏斗中

3.调好流量,再将芝麻酱放入容器中,晾凉之后放入冰箱储存就可以了。

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因为芝麻酱的热量特别高,而且脂肪含量非常高,因此一天不要吃太多,一般不要超过10g。

宝宝可以吃芝麻酱吗:

因为宝宝的消化系统不完善,因此一般不建议太早给宝宝吃,宝宝7,8月之后添加了各种辅食之后可以适量吃一些芝麻糊,但一定要少吃一点,观察一下宝宝有没有腹泻以及消化不良。

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