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绍式虾球是哪里的菜,绍式虾球的做法,虾球怎么做

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2020-05-21

2016-02-25 11:07:49 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

绍式虾球是哪里的菜:绍式虾球还有一个名字就是蓑衣虾球,是经典的传统江浙菜,颜色金黄诱人,口感酥脆可口,别有风味,现在我们就一起看下绍式虾球的做法,了解一下绍式虾球怎样做。 绍式虾桂林治癫痫哪家医院正规球的做法所需要准备的食材和调味料:河虾 香菜 鸡蛋 淀粉 盐 味精


绍式虾球是哪里的菜:绍式虾球还有一个名字就是蓑衣虾球,是经典的传统江浙菜,颜色金黄诱人,口感酥脆可口,别有风味,现在我们就一起看下绍式虾球的做法,了解一下绍式虾球怎样做。

癫痫病会治愈吗">绍式虾球的做法所需要准备的食材和调味料:河虾 香菜 鸡蛋 淀粉 盐 味精 葱 甜面酱 猪油。

绍式虾球的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.淀粉放入处理好的虾仁中,再放入盐和味精,倒入清水

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3.搅拌至浓稠之后待用,然后将水淀粉倒入蛋液中,放入少许盐和味精

4.充分搅拌均匀,将油倒入大火烧热的锅中,烧热之后用铁筷子顺时针搅拌,一边倒入虾仁蛋糊

5.起丝之后快速捞出,然后控干油盛盘,再放入香菜叶

癫痫阳泉哪家医院好left;">6.搭配葱白段和甜面酱沾着吃就可以了。

绍式虾球的做法贴心提示:

1.搅拌虾仁蛋糊的时候,要倒入水淀粉,而且水淀粉的水要倒掉,保证湿度就可以了。

2.油温要7成热,这样蛋丝才会好看。

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