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藤椒鸡的正宗做法 怪麻、微辣、清香的藤椒鸡

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2019-12-31

藤椒鸡

三黄鸡1只藤椒适量柠檬半只小米椒2只葱适量姜1块盐适量

1. 预备的质料。

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2. 藤椒加葱,姜,清水,盐烧开煮成藤椒水放凉待用。

3. 清水中加葱段,姜片烧开。

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4. 再参加三黄鸡烧开,小火煮十五分分钟左右断生。

5. 煮好的鸡块放进凉开水中冰镇至鸡肉内部都冷却。

癫娴病怎么才能查出来white-space: normal;">6. 煮好的藤椒水参加柠檬片,小米椒段。

7. 再将鸡块改刀成小块,参加藤椒柠檬水中,再冰箱冷藏浸泡两小时以上。

癫痫治疗药物可靠吗-space: normal;">8. 最终再在鸡块上刷上一层藤椒油就能够。

小窍门:

1、煮的时分不要煮太熟,断生就能够。

2、浸泡鸡肉的汤汁中盐要比平常烧菜多些,不然鸡肉不容易入味。

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