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鸭子的做法大全,鸭子怎么做好吃,鸭肉的做法

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2019-12-31


鸭子的做法大全 鸭子怎样做好吃 鸭肉的做法

一、鸭子的做法大全之八宝鸭 所需要准备的食材和调味料:鸭子 魔芋 葱 姜 蒜 辣椒 郫县豆瓣 盐 老抽 料酒 豆粉 泡椒 泡姜 味精 鸡精。

治小儿癫痫哪个医院看的好="text-align:left;">八宝鸭的做法 八宝鸭怎样做好吃:

1.鸭肉洗干净后切成块状放入碗里,放入盐和姜片

2.倒入料酒搅拌均匀后腌制半小时,魔芋洗干净后切成块状放入烧开的水里

3.煮5分钟,然后捞出控干水,将豆粉放入小碗中,倒入老抽

4.放入味精搅拌均匀,锅烧热后倒入油,烧热后放入鸭癫痫病哈尔滨哪家最好

5.大火快速翻炒至鸭肉出油,放入豆瓣酱,放入泡椒和泡椒

6.放入姜片,辣椒,老抽,倒入清水翻炒均匀

7.葱段放入鸭肉中,魔芋也放入鸭肉中

8.盖好锅盖焖煮至收汁,最后倒入水淀粉勾芡即可。

二、鸭子的做法大全之魔芋烧鸭子 所需要准备的食材和调味料:肥鸭 笋 肉 治癫痫病正规的医院腿 栗子 香菇 莲子 虾米 糯米饭 虾仁 青豆 豆粉 绍酒 酱油 白糖 味精。

上海名菜八宝鸭:

1.鸭肉洗干净后去除内脏和其他东西,将鸭脚切下

2.然后鸭肉放入烧开的水里焯一会后捞出,控干水

3.均匀的涂抹酱油,放入白糖调味,然后将笋和猪肉、火腿板栗切成丁倒入油锅中

治疗癫痫南昌哪家最好="text-align:left;">4.再倒入香菇丁和莲子虾米,翻炒熟后倒入蒸熟的糯米饭中

5.倒入绍酒和酱油,放入白糖和味精,搅拌均匀后塞入鸭肚中

6.再放入锅里蒸4小时,蒸熟之后倒扣在盘中,锅烧热后放入卤汁

7.再倒入少许油,放入笋和香菇,倒入酱油,烧开后放入虾仁和青豆

8.倒入豆粉勾芡淋在鸭肉中即可。

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