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家常鸡脚怎么煲汤好喝,鸡脚煲汤的4种做法[做法大全]-

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2019-12-03

关于家常鸡脚怎么煲汤好喝,鸡脚煲汤的4种做法的介绍

 

  一、鸡爪煲汤:眉豆花生鸡爪汤

  鸡爪6个,瘦肉适量,花生少许,眉豆适量,生姜1块,蜜枣少许,大葱1根,盐少许。

  1、将鸡爪剪去指甲,洗净待用,瘦肉洗净切块;2、花生,眉豆,薏癫痫病最怕什么米和蜜枣洗净,姜拍扁,大蒜洗净切段待用;

  3、锅中少许冷水放入姜和葱,下入鸡爪和瘦肉焯水,水开后去浮沫; 4、瓦煲洗净后适量水烧开,然后放入鸡爪,瘦肉,花生和眉豆,薏米,生姜和蜜枣;

  5、大火烧开后转为中小火熬煮半小时后转为小火熬煮1小时,加盐调味即可。

  二、鸡脚煲汤的营养价值

  鸡爪是一种含有丰富钙和胶原蛋白的食材,它能够保持肌肤的弹性,防止皱纹河南治癫痫病医院,具有美容的功效。另外它的蛋白质具有抑制高血压的作用,另外含有的铜对于神经系统,骨骼以及内脏的发育都非常重要。

  三、鸡脚煲汤:花生鸡脚汤

  食材准备

  鸡脚2个,大枣6个,花生适量,胡椒粉适量,盐少许,姜适量。

  方法步骤

  1、鸡爪洗净去掉指甲,放入冷水锅中,加入干辣椒,姜,花椒,八角和桂皮;

  2、焯水后孩子抽风的表现洗净放入砂锅中,然后放入花生,大火煮开,转为小火;

  3、汤汁变白后加入适量胡椒粉,盐调味即可出锅。

  四、鸡脚煲汤:红枣莲子鸡爪汤

  食材准备

  莲子适量,鸡爪,红枣,瘦肉,香菇,胡萝卜,鸡蛋少许。

  方法步骤

  1、将鸡爪洗净去掉脚趾,切成两段,焯水1分钟后沥干;

  2、猪肉洗净沥干,发羊癫疯的处理胡萝卜切小块,香菇也切块,莲子浸泡待用;

  3、将猪瘦肉,莲子,鸡爪,香菇放入砂锅中,倒入适量清水,大火煮开;

  4、然后转为小火煲1小时,倒入胡萝卜和红枣煲煮半小时,加入盐调味即可。

  五、鸡脚煲汤:木瓜猪蹄鸡爪汤

  食材准备

  鸡爪适量,花生100克,木瓜半只,猪皮100克。

  

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