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山药蕃茄义大利�I做法-

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2019-12-03

   主料: 义大利�I 200公克

   癫痫专科医院有哪几家: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">辅料: 新鲜蕃茄100公克

   黑龙江癫痫病治疗GHT: 0px; PADDING-TOP: 0px">调料: 白色山药 200公克 大蒜 2瓣 盐及胡椒粉 各少许 洋葱 1/4个 高汤 200公克 橄�煊� 40公克 巴西利 20公克

   山药蕃茄义大利�I意大利菜做法:

  1陕西癫痫病医院. 将大蒜切末、洋葱切丁、巴西利切末后备用。

  2. 将山药削皮后切成粗条状放入盐水中浸泡备用。

  3. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并切丁备用。

  4. 另煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利�I煮8~10分�,期间不断地搅动以北京癫痫病医院避免沾锅。

  5. 平底锅中倒入橄�煊停�放入大蒜末炒香后,再加入洋葱丁炒至洋葱变软后,加入蕃茄丁及山药条略炒一下,再加入高汤、盐及胡椒粉以中火煮至山药熟透。

  6. 捞起作法4的义大利�I放入作法5的酱汁锅中拌煮1~2分�后,再加入巴西利末拌炒一下,即可起锅装盘。

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