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油面筋酿肉的做法_怎么做油面筋酿肉

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2019-10-05

 

1 事先准备:肉剁碎或绞碎;姜切末,或加入少许水用料理机打碎后滤出姜汁

2 肉糜内加入鸡蛋

3 加入适量姜汁或姜末

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4 加入少许花雕酒

5 加入少许生抽

6 加入少许盐

7 加入一点点糖,搅打癫痫治疗好医院上劲(如果有时间可以冷藏半个小时,更容易入味)

8 用筷子先将油面筋戳一个洞(不要戳穿),再将筷子伸入轻轻搅动几下(这样可以使空间更大些,容易将肉塞入)

9 取适量肉糜放在表面,用筷子轻轻塞入即呼和浩特哪医院治癫痫好

 

10 塞完肉的油面筋放入锅内,加入适量生抽

11 加入适量老抽

12 加入适量到哪治癫痫病好

13 加入适量水,大火煮开转小火煮至面筋上色入味即可

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