私房菜菜谱大全_调理菜谱_煎锅菜谱_痛风菜谱|北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院

您现在的位置: 首页 > 紫菜汤的家常做法 > 正文内容

酸辣白菜帮的做法大全_怎么做酸辣白菜帮(组图)

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2019-10-05

    大白菜是过去生活困难时期各家冬季必须储存的蔬菜,记得小时候妈妈都会买几百斤大白菜,放在院子里用草帘子或者旧的棉被盖好防寒,这样一直可以吃到开春。白菜可以用于做馅包包子、饺子、锅贴,还可用来炖菜、凉拌、炒,好可以做泡菜、酸菜,甚至可以晒干了做干菜食用。

    父亲最拿手的白菜的吃法就是酸辣白菜帮,每次这道菜一上桌就会被抢吃一空,白菜脆嫩、酸辣,非常的开胃。做好这道菜也是需要窍门的,首先选用大白菜的嫩帮,其次用斜刀法切成片,再者配以干辣椒、醋、生抽急火快炒,最终白菜帮6成熟时立即出锅。至于为什么后要用斜刀法专门请教了父亲山东癫痫病医院哪家专业,父亲说这样切面较大,炒制时入味会比较好、熟制也快,原来不知道的情况下我总也炒不出父亲所做这道菜的味道和口感。

    父亲因为这道菜拿手。我还专门给父亲拍了视频投稿到中华美频道,第一次上镜拍菜,父亲竟然一点都不怯场和拘束,整个过程落落大方、有条不紊;得到了电视台编辑的表扬。

 

主料:中等大小的白菜1棵(所用白菜帮约600)、干辣椒2个、鲜红椒1

荆门癫痫病小发作治疗

配料:香葱10、生抽2汤匙、米醋2汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉2茶匙

制作:

1、大白菜剥去老帮洗净,在中部切断分成两半。把白菜帮这段白菜的根向上立起来,刀与白菜帮成30度角,片切白菜帮,边切边转动白菜,直到全部切好。

2、干辣昆明有哪些好的癫痫病医院椒剪成段,鲜辣椒切片,香葱切段。

3、把盐、糖、味精、香醋、生抽放入小碗中搅拌至溶化;干淀粉加少许水搅拌成淀粉水。

4、起油锅,油温烧至5成热时,放入鲜辣椒、干辣椒、一半的香葱炒出香味。

5、放入白菜帮。

6、立即烹入兑好的味汁,大火快速翻炒30秒。

小孩得了癫痫病有哪些症状

7、倒入再次搅匀的淀粉水。

8、快速炒匀淀粉糊化即可出锅。

1、白菜只用嫩帮,口感才好。

2、白菜帮要斜切成大片,这样入味才好。

3、整个炒制过程要大火快炒,料汁和淀粉水要提前备好。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

北京军海癫痫医院
北京治疗癫痫病的医院   北京癫痫病医院   癫痫病医院   癫痫病能彻底治愈吗   癫痫手术治疗多少钱   癫痫病能治疗吗   癫痫病的最新治疗方法   治疗癫痫病的药物   治疗癫痫医院   北京治疗癫痫的医院   兰州癫痫病医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院   甘肃癫痫病医院   癫痫病医院哪家最好   武汉治疗癫痫的医院   癫痫病专科医院   西安癫痫病医院   癫痫病能治愈吗   治疗癫痫病专科医院   武汉中际癫痫病医院   癫痫病能根治吗   青岛癫痫病医院   石家庄癫痫病医院   常州癫痫病医院   徐州癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   北京治疗癫痫医院   癫痫病能治好吗   西安治疗癫痫病医院哪家好   治疗癫痫病的方法   治疗癫痫病最有效的药物   北京军海医院   癫痫病专科医院   癫痫病医院排名前十   癫痫怎么治   昆明癫痫病医院   北京军海医院   郑州癫痫病专科医院   癫痫可以治好吗   武汉癫痫医院   治疗癫痫病病哪家医院好   郑州癫痫病医院哪家好   武汉癫痫病医院哪家好   贵阳癫痫病医院哪家好   西安癫痫病医院   黑龙江癫痫病医院   武汉癫痫病医院   昆明癫痫病医院   癫痫治疗医院   昆明癫痫病医院   武汉癫痫病医院   北京癫痫病医院   湖北癫痫病医院   哈尔滨癫痫病医院   长沙癫痫病医院   湖北癫痫病医院   武汉治疗癫痫的医院  



新华网  人民网  新浪新闻  北京癫痫医院排名  39健康  心里频道  郑州癫痫医院排名