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东北风味酸菜胖头鱼的做法_ 酸爽香辣百吃不厌

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2019-10-05

1、不喜欢吃辣也可以不加入辣椒,但是我认为炖鱼放一些辣椒可以去除鱼的腥气,并且味道也要好。
2、注意鱼一定要处理好,先要放在冷水中,在水中加上少量的醋和胡椒粉,处理之后没有土腥味。
3、因为胖头鱼的鱼肉非常容易碎,所以切的时候注意鱼皮朝军海癫痫病医院下,顺着鱼刺切。
4、因为胖头鱼的胆有毒,所以一定要把鱼胆摘除。

1首先锅中放入油,把花椒、姜蒜葱以及洋葱翻炒一下。

2接下来把鱼头放到锅中略煎一下。

<如何正确的使用药物治疗癫痫p>3放入料酒。

4然后放上清水开大火将其煮开。

5然后盖上锅盖炖,大概用时四十多分钟。

6再把酸菜以及剁椒和野山椒治癫痫好的医院怎么选择放入锅中,煮上5分钟。

7最后加入调味就可出锅了。

8瞧,没有多难,酸菜胖头鱼就做好了。

胖头鱼又叫鳙鱼,有暖胃、平喘的功效,适合脾胃虚寒以及经常咳嗽的朋友引起小孩癫痫的原因是什么食用。并且胖头鱼的温补效果非常好,所以体质虚弱的人可以经常食用。胖头鱼中富含蛋白质、氨基酸,对于智力发育有促进的作用,还可以降低血液胆固醇含量。

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