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炖蛤蜊肉粒的做法_怎么做炖蛤蜊肉粒

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2019-10-05

2 挑拣大小一致的蛤蜊壳洗净,两片壳中间要连着,擦干水分,壳里撒上干淀粉备用

3 分别将葱、姜切碎末备用重庆癫痫病医院哪家好

4 将猪肥肉和猪瘦肉分别切小丁,用刀反复斩成细粒状,放入碗内,加入葱末、姜末、酱油、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉北京什么癫痫医院好和蛤蜊肉搅匀

5 分别装在蛤蜊壳内,蛤蜊口上用湿淀粉抹平

6 将装好的蛤蜊壳下入热油锅中稍北京哪里治癫痫病好炸一下捞出,顺序码在炖锅内,加入料酒、精盐和高汤(200克),对好颜色,置旺火上烧沸后改用小火炖至熟透味即可

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