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奶香土豆饼

来源:私房菜菜谱大全   时间: 2019-08-09

材料:土豆2个,奶油 20克,面粉30克,泡打粉1咨询癫痫病治疗专家茶勺,盐1茶勺,蓝莓酱(调味);

做法:

1、 土豆洗净,用刀在土豆上横竖划上刀口,放入水中煮沸,再转小火,盖上盖子煮上30分钟;

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2、 将煮好的土豆捞出,稍晾凉呈温热状态时,从刀口处开始撕去外皮,然后将土豆压成泥状,利用土豆本身的湿热气混入面粉、10克奶油、盐和泡打粉,揉捏成柔软的土豆粉治疗癫痫比较新方法团;

3、 将土豆粉团擀成约1.5厘米厚度,用模子扣出形状来,然后放入刷了奶油(10克)的平底锅内,两面煎黄出香,待其蓬松至北京去哪能治疗癫痫疾病熟,配蓝莓酱食用。

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